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圓桌論壇：餐飲產業鏈如何賦能餐飲企業
12月23日，由世界中餐業聯合會、央廣網和紅餐網主辦，紅餐品牌研究院和央廣網餐飲頻道承辦的“第二屆中國餐飲品牌節”，在廣州隆重舉行。
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深度解讀“2021中國餐飲區域標桿品牌”，新一線城市成競爭新戰場！
“2021中國餐飲區域標桿品牌”獲獎名單已經出爐，入選的100個品牌到底有哪些特性？對于餐飲行業又有哪些啟示？
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“2021中國餐飲品牌力百強”透露出新信號，頭部餐企上市意愿強烈！
近日，“2021中國餐飲品牌力百強”名單隆重揭曉！榜單引起了餐飲界、媒體界和消費者的廣泛關注和認可，這份榜單透露了哪些餐飲新信號？
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宋青：食品安全是“高壓線”，海底撈發揮新技術賦能力
連續15年獲評中國餐飲百強企業；在2021年《財富》中國500強中，排名第360位……海底撈成功的背后，離不開對產品管理、食安管理、廚房管理的重視。
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奧琦瑋孔令博：餐飲企業如何通過數字化實現高質量增長
餐飲行業的挑戰一直都正在發生著。有一些國內上市餐飲企業，從2020年6月到2021年11月，在這近一年半的時間，股價發生了巨大的變化，尤其在2021年2月，股價都掉頭似地往下降。
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陳亞洲：發現品牌基因、放大品牌價值的關鍵是表達
商業表達的三個核心邏輯：價值的獨特性是為了表達與眾不同，傳播的專屬性是為了表達唯我獨尊，優勢的系統性是為了表達一目了然。
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圓桌論壇：餐飲資本化的機會還有哪些
截至今年8月，我國餐飲業投融資金額為439.11億元，已經達到了2020年的2倍。從投資的情況來看，資本幾乎在餐飲賽道的細分領域里面大大小小都投了個遍。
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癮食文化徐林飛：未來抖音的機會在本地生活，小V在這個時代更有價值
變化的流量就會給大家帶來變化的機會，品牌崛起的速度越來越快，大家可以抓住這樣的風口，可以思考更遠一點，更深一點。
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蛙來噠羅清：聚焦品類，堅定連鎖發展之路
最近兩年因為疫情，全國的關店率創歷史新高。2020年全國新增餐飲門店250萬家，關店的則有350萬家，10年來第一次出現門店數量負增長。
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洪波高端訪談
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